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Nuß LebkuchenNuß Lebkuchen Zutaten: Für 60 Stück , 250 g feingemahlene, Haselnüsse , 300 g grob gehackte Mandeln, 200 g Mehl, 1 Pck. Lebkuchengewürz , 1 schwach gehäufter Teel. Natron, 1 Fläschchen...

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ZimtsterneZimtsterne Zutaten: 200 g Weizenmehl, 150 g gemahlene Mandeln, 225 g weiche Butter, 125 g Zucker, 2 Eier, 2 Teelöffel Zimt, 1 Prise Salz, 2 Eiweiß und, 125 g Puderzucker. Zubereitung:...

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Huhn SchaschlikHuhn Schaschlik Zutaten: 350 g Hühnerbrust, ohne Knochen, in mittelgroße Würfel geschnitten, 2 große Tomaten, halbiert, 2 cubanelle Pfeffer Marinade: 1 / 2 Tasse Naturjoghurt Cumin...

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Reis BullettenReis Bulletten Zutaten: 1 Tasse Reis, ½ Bund Petersilie, ½ Bund frischer Dill, ½ Zwiebel, ½ Bund Minze, Salz und Pfeffer, 2 Eier, 100 gr. Käse, 2 EL Mehl, ½ TL Backpulver, Pflanzenöl...

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Hühnerbein mit Erbsen und KartoffelnHühnerbein mit Erbsen und Kartoffeln Zutaten: 8-10  Hühnerbein, 4 große Kartoffeln, ein halbes Kilogramm Erbsen aus der Dose, schwarzer Pfeffer, Paprika, Thymian, Salz, Olivenöl, 3-4 Esslöffel Tomatenmark Zubereitung:...

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Reis mit GemüseReis mit Gemüse Zutaten: 2 Tassen Reis, 1  Mais in Dosen ca 200 gr, 1 dose Erbesen Möhren, 1 / 4 Tablette Hühnerbrühe, 2 Tassen Wasser, 1-2 Esslöffel  Margarine, Salz. Zubereitung:...

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HumusHumus Zutaten: 1 Tasse Kichererbsen, 1 Tasse Sesamöl, Salz, Paprika, 2- 3 Stück Zitrone, 1 Tasse Olivenöl Zubereitung: Kichererbsen in der Nacht vor, in warmem Wasser einweichen....

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Zucchini Käse AuflaufZucchini Käse Auflauf Zutaten: 1 kg Zucchini gerieben oder klein geschnitten, 1 / 2 Tassen Milch, 2 EL Olivenöl, 2 Streichholzschachtel weißer Käse, 2-3 Knoblauchzehen, 1 Päckchen Backpulver,Ein...

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Yogurt SuppeYogurt Suppe Zutaten : 1 lt Wasser oder Hühner Brüh, 3 EsL Mehl, 2 EsL Yogurt, 1 Esl Butter, oder Margarine, 1 Zitrone, 2 Ei weiß, 1 Becher Milch, 1 Tl Paprika, und zum deko, Brotkrokont. Zubereitung:...

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KartoffelsalatKartoffelsalat Zutaten: 1 kg  Kartoffeln, festkochende  4 kleine  Gurke(n) (Cornichons)  3   Frühlingszwiebel(n)  1 große  Zwiebel(n)  2 EL  Miracel Whip  1 EL  Remoulade  1...

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Beilagen
Humus

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Zutaten: 1 Tasse Kichererbsen, 1 Tasse Sesamöl, Salz, Paprika, 2- 3 Stück Zitrone, 1 Tasse Olivenöl Zubereitung:...
Grüner Soße für Dips

Grüner Soße für Dips

Zutaten 150 g Kräuter gemischt: Krause Petersilie Schnittlauch Kerbel Sauerampfer Dill (ist...
Crepes

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Zutaten: 750 ml Milch 240 g  Mehl 6 Eier Salz beschichtete Pfanne Zubereitung :In eine Schüssel,...
Rosmarin Kekse

Rosmarin Kekse

Zutaten : 90 g Parmesan 5 Zweige Rosmarin (gehackt ergeben sie 5 g) 200 g Roggenmehl 2 Tl Backpulver 2...
Kuchen
Nuß Lebkuchen

Nuß Lebkuchen

Zutaten: Für 60 Stück , 250 g feingemahlene, Haselnüsse , 300 g grob gehackte Mandeln, 200 g...
Zimtsterne

Zimtsterne

Zutaten: 200 g Weizenmehl, 150 g gemahlene Mandeln, 225 g weiche Butter, 125 g Zucker, 2 Eier, 2 Teelöffel...
Pfirsich muffins

Pfirsich muffins

Zutaten: 2 Becher Mehl  2 TL Backpulver  ½ TL Natron  2  Ei(er)  ½ Becher Zucker  4...
Erdbeer Sahne Rolle

Erdbeer Sahne Rolle

Zutaten Für den Biskuitboden:  4  Ei(er), getrennt  4 EL Wasser, heißes  125 g Zucker  75...
Suppen
Yogurt Suppe

Yogurt Suppe

Zutaten : 1 lt Wasser oder Hühner Brüh, 3 EsL Mehl, 2 EsL Yogurt, 1 Esl Butter, oder Margarine, 1 Zitrone,...
Basilikum Suppe

Basilikum Suppe

Zutaten: 1  Zwiebel(n)  2  Knoblauchzehe(n)  4 EL Olivenöl  1 EL Mehl  ¾ Liter Gemüsebrühe  200...
Rote beete suppe

Rote beete suppe

Zutaten für 6 Suppenkasper: 1.100 g Rote Beete •3 Kartoffeln (700 g) •2 große Möhren (400...
Kürbissuppe

Kürbissuppe

Zutaten: 700 g Kürbis 400 g Tomaten 1 Dose Kokosmilch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ein Stück...
Vegetarisch
Reis Bulletten

Reis Bulletten

Zutaten: 1 Tasse Reis, ½ Bund Petersilie, ½ Bund frischer Dill, ½ Zwiebel, ½ Bund Minze, Salz und...
Zucchini Käse Auflauf

Zucchini Käse Auflauf

Zutaten: 1 kg Zucchini gerieben oder klein geschnitten, 1 / 2 Tassen Milch, 2 EL Olivenöl, 2 Streichholzschachtel...
Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika

Zutaten: - 8-10 kleine grüne Paprika (findet man meistens in türkischen Läden. Die im Supermarkt...
Couscousbällchen

Couscousbällchen

Zutaten: 250gr. Couscous 1 EL Olivenöl ca. 1/2 El Salz 1 Ei 1 Zwiebel (feingerieben) 1 TL getrocknete...
Aktuelle Rezepte
Nuß Lebkuchen

Nuß Lebkuchen

Zutaten: Für 60 Stück , 250 g feingemahlene, Haselnüsse , 300 g grob gehackte Mandeln, 200 g Mehl, 1 Pck. Lebkuchengewürz , 1 schwach gehäufter Teel. Natron, 1 Fläschchen Bittermandel-Backaroma, je 50 g Zitronat und Orangeat, 200 g Honig, 200 g Zucker, 40 g Butter, Saft von einer Zitrone, 1 Ei Zubereitung: Mehl, Lebkuchengewürz,... 

Zimtsterne

Zimtsterne

Zutaten: 200 g Weizenmehl, 150 g gemahlene Mandeln, 225 g weiche Butter, 125 g Zucker, 2 Eier, 2 Teelöffel Zimt, 1 Prise Salz, 2 Eiweiß und, 125 g Puderzucker. Zubereitung: Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann die Butter dazugeben und das mit Mandeln, Zimt und Salz vermengte Mehl zufügen und zu einem Teig verkneten.... 

Huhn Schaschlik

Huhn Schaschlik

Zutaten: 350 g Hühnerbrust, ohne Knochen, in mittelgroße Würfel geschnitten, 2 große Tomaten, halbiert, 2 cubanelle Pfeffer Marinade: 1 / 2 Tasse Naturjoghurt Cumin 1 TL, 1 TL Paprika 1 TL Cayennepfeffer, 1 Knoblauchzehe, Salz zerschlagen, 1 TL Granatapfelsaft, 2 TL Olivenöl Vorbereitung Marinieren Sie das Huhn Stücke... 

Reis Bulletten

Reis Bulletten

Zutaten: 1 Tasse Reis, ½ Bund Petersilie, ½ Bund frischer Dill, ½ Zwiebel, ½ Bund Minze, Salz und Pfeffer, 2 Eier, 100 gr. Käse, 2 EL Mehl, ½ TL Backpulver, Pflanzenöl zum Frittieren Zubereitung: Reis in reichlich Wasser kochen, dann abgießen. Den fein gehackten Minze, Petersilie, Dill, Eier, Mehl, Salz, schwarzer Pfeffer... 

Hühnerbein mit Erbsen und Kartoffeln

Hühnerbein mit Erbsen und Kartoffeln

Zutaten: 8-10  Hühnerbein, 4 große Kartoffeln, ein halbes Kilogramm Erbsen aus der Dose, schwarzer Pfeffer, Paprika, Thymian, Salz, Olivenöl, 3-4 Esslöffel Tomatenmark Zubereitung: Die Hühnerbeine gut mit Wasser waschen. Schneiden Sie die Kartoffeln in Form eines großen Stück Apfel. Die Kartoffeln in eine große Ofen... 

Reis mit Gemüse

Reis mit Gemüse

Zutaten: 2 Tassen Reis, 1  Mais in Dosen ca 200 gr, 1 dose Erbesen Möhren, 1 / 4 Tablette Hühnerbrühe, 2 Tassen Wasser, 1-2 Esslöffel  Margarine, Salz. Zubereitung: Den Reis ca 1 Stunde vor dem beginnen im heisen wasser stehenlassen, Nehmen Sie einen Teflon Boden Herd die Margarine gut schmelzen lassen, dan geben Sie... 

Humus

Humus

Zutaten: 1 Tasse Kichererbsen, 1 Tasse Sesamöl, Salz, Paprika, 2- 3 Stück Zitrone, 1 Tasse Olivenöl Zubereitung: Kichererbsen in der Nacht vor, in warmem Wasser einweichen. Kichererbsen Topf mit reichlich Wasser abspülen. Danach mit eine Maschine, oder durch das Sieb die Erbsen zerdrücken.  1 Tasse Sesamöl. Bis der saure... 

Zucchini Käse Auflauf

Zucchini Käse Auflauf

Zutaten: 1 kg Zucchini gerieben oder klein geschnitten, 1 / 2 Tassen Milch, 2 EL Olivenöl, 2 Streichholzschachtel weißer Käse, 2-3 Knoblauchzehen, 1 Päckchen Backpulver,Ein Großteil der, Dill, Minze, Salz, über dem auflau geriebenem Cheddar oder Parmesankäse, Zubereitung: Alle Zutaten so mischen das Konsistenz eines Kuchens... 

Yogurt Suppe

Yogurt Suppe

Zutaten : 1 lt Wasser oder Hühner Brüh, 3 EsL Mehl, 2 EsL Yogurt, 1 Esl Butter, oder Margarine, 1 Zitrone, 2 Ei weiß, 1 Becher Milch, 1 Tl Paprika, und zum deko, Brotkrokont. Zubereitung: In eine Schüssel den Mehl, Yogurt, Milch, und den eiweiß gut mischen, in der Zeit lassen wir den Wasser Kochen, wen es anfängt zur köcheln... 

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Zutaten: 1 kg  Kartoffeln, festkochende  4 kleine  Gurke(n) (Cornichons)  3   Frühlingszwiebel(n)  1 große  Zwiebel(n)  2 EL  Miracel Whip  1 EL  Remoulade  1 TL  Senf (Dijon-Senf)  ½ Tasse/n  Gemüsebrühe     Salz und Pfeffer     Essig  Zubereitung: Die gekochten Pellkartoffeln abkühlen lassen und... 

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Schoko Mousse

Zutaten: 225 g Schokolade, Zartbitter  70 g Butter  350 g Sahne  2 große Ei(er)  1 EL Amaretto  2 EL Honig  Zubereitung: Schokolade und Butter in einer Schüssel...

Karotten Suppe Mit Reis

Zutaten: 750gr Karotten 1Ltr Gemüsebrühe (instant) 1 Tasse Reis 50ml Sahne Salz und Pfetter 1 gestrichenenTl Curry 3El feingewiegte Petersilie Zubereitung: Die Karotten,...

Tomaten Suppe

Zutaten: 1 kg Tomaten 1 halbe Zwiebel 1 El Mehl 750 ml Salzwasser 1 Tl Brühe instant 50 ml Sahne Thymian 2 El fein gehackte Petersilie 1 Prise Zucker Salz, Pfeffer 20...

Apfelkuchen mit Puddingcreme und Streuseln

Zutaten: Für den Mürbeteig:  400 g Mehl  200 g Zucker  200 g Butter  2 Pck. Vanillezucker  1 Pck. Backpulver  2  Ei(er)  Für den Belag: 4  Äpfel  400...

Fladenbrot

Zutaten für 2 Fladenbrote: 500 g Mehl (Typ 550) 375 g Milch 70 g Olivenöl 20 g Trockenhefe 10 g Salz 5 g Zucker Rosmarin Fenchelsaat Meersalz Zubereitung: Hefe...

Buschbohnen Kartoffel Eintopf

Zutaten : 200 gr. Bushbohnen 1 Kartoffel 1 Karotte 250gr. Champignon 1 Zwiebel Paprika- und Tomatenmark Zubereitung- Die Zwiebel würfeln, Bushbohnen, Karotte und Kartoffel...

Zillertaler Krapfen

Zutaten: 180 g Roggenmehl  180 g Weizenmehl  ¼ Liter Wasser  1 Prise Salz  1  Ei(er)    Butterschmalz  Für die Füllung:  150 g Quark  80 g Käse (Graukäse)  250...

Erdbeer Sahne Rolle

Zutaten Für den Biskuitboden:  4  Ei(er), getrennt  4 EL Wasser, heißes  125 g Zucker  75 g Mehl  50 g Speisestärke  1 Msp. Backpulver    Für die Füllung: ...

Pfannkuchen

Zutaten für 4 Personen: 400-500 g Mehl 2-3 Eier 3/4 - 1 Liter Milch 1 Prise Salz Zubereitung: Die Eier in einer Rührschüssel geben. Mit dem Handmixer rühren und...

Fajitas

Zutaten: 400 g Hühnerbrust 3 Zwiebeln 3 Paprika (rot, grün, gelb) Chili Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Hühnerbrust, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. Die...
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Yogurt Karotten Salat

Zutaten: 4-5 Karotten - 2 El Olivenöl - 250 gr. Joghurt - 100 gr. Schmand - 2 Zehe Knoblauch -...

Nuß Lebkuchen

Zutaten: Für 60 Stück , 250 g feingemahlene, Haselnüsse , 300 g grob gehackte Mandeln, 200 g...

Kräuterbutter

Zutaten: 250 Gramm Butter 2 Knoblauchzehen Petersilie, Basilikum, etc. (notfalls auch tiefgefrorene...

Huhn Schaschlik

Zutaten: 350 g Hühnerbrust, ohne Knochen, in mittelgroße Würfel geschnitten, 2 große Tomaten, halbiert,...

Hackfleisch Pide

Zutaten für den Teig und für 16 Pide mit Hackfleisch: 1000 g Mehl •60 g frische Hefe •200...
Letzten Kommentare
Ich merke jetzt in diesem Moment dass ich euren Blog wesentlich ofter besuchen sollte :) - da kommt der Leser echt auf krasse Einfa
Tjo, Dinge können manchmal wirklich einfach sein. Danke :)
An sich n guter Kommentar, aber kannst du im nächsten Post n bisschen detaillierter sein? Das wäre echt genial
Gern danke auch.
Schönen Dank für deinen interessanten Artikel. Ich werde mir sofort noch viel mehr darüber raussuchen. Liebe Grüße aus der Haup
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