Zutaten: 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend, gewaschen  3 m.-große Ei(er), ganz frisch und zimmerwarm  2 TL Kreuzkümmel, gemahlen  1 EL Paprikapulver  ½ Bund Petersilie, gewaschen und gehackt  1 Prise Cayennepfeffer  8  Knoblauchzehe(n), geschält und zerhackt  Salz und Pfeffer, schwarz, gemahlen etwas Mehl  etwas... 

Zutaten: 300 g Grieß  150 g Mehl  1 TL Trockenhefe  1  Ei(er), ganz frisch und zimmerwarm  350 ml Wasser   etwas Butter, zerlassene   etwas Honig, warm und mit Orangenblütenwasser parfümiert   etwas Olivenöl, kalt gepresst  Zubereitung: Mehl, Grieß und Hefe in einer Schüssel vermischen. Das Ei dazu geben und... 

Zutaten: 200 g Butter  400 g Marzipan  6  Ei(er)  ½  Vanilleschote(n)  200 g Mehl (oder 150 g und 50 g Vollkornmehl)  1  Backpulver  200 g Süßigkeiten (Schokoladenplätzchen)  150 g Zucker, Schokoladenguss, Zubereitung Zuerst Butter und Marzipan verrühren. Dann nach und nach die Eier unterrühren. Zucker zufügen... 

Zutaten: 3 Becher Schmand  500 g Quark  80 g Zucker  400 g Himbeeren, (tiefgefroren)  2 Pck. Vanillezucker 300 g Löffelbiskuits    Zitronensaft  1/8 ml Saft (Kirschsaft)  Zubereitung: Quark, Schmand, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker vermischen. Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen und mit etwas Kirschsaft... 

Zutaten: 250 g Butter 150 g Zucker 1 Paket Vanillezucker 1 Prise Salz 5 Eigelb 500 g Mehl 1 gestr. Teel. Backpulver 50 g zartbittere Schokolade Zubereitung: Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, 4 Eigelb, Mehl und Backpulver miteinander zu einem Teig verkneten. Den Teig halbieren und eine... 

Zutaten: 2 El Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ rote Paprika 150g Rissotto-Reis 400ml Gemüsebrühe 100ml trockener Weißwein 75g Mozzarella Öl zum Frittieren Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und die Paprika fein würfeln. Anschließend das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin... 

Zutaten: 700 g Kürbis 400 g Tomaten 1 Dose Kokosmilch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ein Stück Ingwer (Walnussgroß) 1 Chilischote 1 Tl Paprikapulver eine Prise Muskat 1 Messerspitze Safran Salz und Pfeffer 500 ml Gemüsebrühe Öl zum braten Kokosflocken zum Garnieren Zubereitung: Den Kürbis schälen, die Samen entfernen und... 

Zutaten: 1 kg Tomaten 1 halbe Zwiebel 1 El Mehl 750 ml Salzwasser 1 Tl Brühe instant 50 ml Sahne Thymian 2 El fein gehackte Petersilie 1 Prise Zucker Salz, Pfeffer 20 g Butter Zubereitung: Die Tomaten halbieren mit Thymian im Salzwasser in 10 Minuten weich kochen. Anschließend durch ein feines Sieb passieren. Die Zwiebel... 

Zutaten: 400 ml Schlagsahne  2 Pck. Vanillinzucker  2 Pck. Sahnesteif  500 g Quark  500 g Natur-Joghurt  200 g Zucker  2 Dose/n Mandarine(n), alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen  250 g Kekse (Butterkekse)      Zubereitung: Die Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen.... 

Zutaten: 120 g Zucker  3  Eigelb  3  Eiweiß  60 ml Öl  60 ml Wasser  150 g Mehl, glatt  ¼ Pkt. Backpulver  2 Pkt. Puddingpulver, Vanillegeschmack  60 g Zucker  ½ Liter Apfelsaft, naturtrüb  3  Äpfel, säuerlich  ½ Liter Schlagsahne   etwas Zimt, zum Bestreuen  Zubereitung: Zucker mit Dotter schaumig...