Zutaten: 2 Eier 125 g Zucker 150 g Margarine 100 ml Milch 150 g Frischkäse 250 g Mehl ½ P. Backpulver 50 g Kürbiskerne 150 g TK-Himbeeren Zubereitung: Eier, Zucker, Margarine, Milch und Frischkäse verrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren. Die Kürbiskerne klein hacken und zusammen mit den unaufgetauten... 

Zutaten: 300 g kurze Nudeln 200 g Cocktailtomaten 50 g Parmesan 1 Bund Rucola 1 Tl getrockneter Bärlauch 1 Tl getrockneter Oregano 1 Tl getrocknetes Basilikum Salz, Pfeffer 3 El Balsamico 3 El Olivenöl Zubereitung: Die Nudeln entsprechend der Packungsanleitung zubereiten. Danach abgießen, abschrecken und abkühlen lassen. Die... 

Zutaten: 2 Knollen Fenchel 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 2 EL frisch geriebenen Parmesan Zubereitung: Den Fenchel waschen, Fenchelgrün abschneiden, halbieren und den Strunk entfernen. Fenchelknollen in feine Streifen schneiden. In eine Schüssel füllen. Den Fenchelsalat mit dem Olivenöl, Salz und frisch gemahlenem schwarzen... 

Zutaten für 6 Suppenkasper: 1.100 g Rote Beete •3 Kartoffeln (700 g) •2 große Möhren (400 g) •1 Stück Ingwer (25 g) •2 Zwiebeln (150 g) •20 g Butter •1,5 Liter Gemüsebrühe (am besten selbstgemachte) •150 g Sesam (hier ungeschält) •Salz •150 g Saure Sahne •Einweghandschuhe Zubereitung: Zuerst ein großen... 

Zutaten für den Teig und für 16 Pide mit Hackfleisch: 1000 g Mehl •60 g frische Hefe •200 ml Milch •200 ml Wasser •2 TL Zucker •2 TL Salz •2 TL Öl •4 Eiweiß (Eigelb wird zum bestreichen benötigt) Zutaten für die Füllung: 600 g Rinderhack •400 g Schafsmilchkäse •6 Zwiebeln (700 g) •3 Tomaten (250... 

Zutaten: 500 g Nektarine(n), geputzt und geschnitten  100 g Heidelbeeren, evt. halbiert oder geviertelt  300 g Gelierzucker (2:1), evtl. 3:1  ½  Zitrone(n), den Saft davon  Zubereitung: Nektarinen und Blaubeeren mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker mischen und für ca. 1 Stunde stehen lassen. Anschließend noch mal... 

Zutaten: 150 g Zucker 3 Eier 100 ml Öl 75 ml Milch 200 g Mehl ½ P. Backpulver 1 P. Vanillepuddingpulver 2 EL Kakaopulver Zubereitung: Zucker, Eier, Öl und Milch verquirlen. Mehl, Backpulver und Puddingpulver vermischen und unterrühren. Die Hälfte des Teigs in Muffinformen füllen. Den Rest des Teiges mit dem Kakaopulver... 

Zutaten: ca. 24 Champignons 1 Knoblauchzehe Saft 1/4 Zitrone Petersilie Thymian Salz, Pfeffer Olivenöl Zubereitung: Die Champignons putzen und den Stiel entfernen. Knoblauchzehe vierteln und die Zitrone auspressen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und leicht... 

Zutaten: 500 g Möhre(n)  4 EL Öl  5 EL Wasser  2 Zehe/n Knoblauch  2 EL Essig  Salz  Pfeffer  2 TL Paprikapulver, edelsüss  1 Msp. Kreuzkümmel  1 Msp. Koriander  2 TL Honig  2 EL Petersilie, gehackt  Zubereitung: Die in Stücke geschnittenen Möhren in Öl und Wasser weich dünsten. Den durch die Presse gedrückten... 

Zutaten: 500 g Rohrzucker, braun  300 ml Öl  4  Ei(er)  500 g Mehl (Weizen)  2 TL Backpulver  2 TL Natron  3 TL Zimt  1 TL Salz  6  Möhre(n)  ½ Dose/n Ananas  Zubereitung: Zucker und Öl mit dem Mixer in einer Schüssel verrühren, nach und nach die Eier einzeln dazugeben und jeweils gut verrühren. In einem...