Zutaten : 90 g Parmesan 5 Zweige Rosmarin (gehackt ergeben sie 5 g) 200 g Roggenmehl 2 Tl Backpulver 2 TL Meersalz 160 g Butter 2 EL Ahornsirup Zubereitung: Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank stellen damit sie schön weich wird. Als erstes den Parmesan fein reiben. Dann die Blättchen von den Rosmarinzweigen zupfen... 

Zutaten : 200 gr. Bushbohnen 1 Kartoffel 1 Karotte 250gr. Champignon 1 Zwiebel Paprika- und Tomatenmark Zubereitung- Die Zwiebel würfeln, Bushbohnen, Karotte und Kartoffel kleinschneiden. Champignons nur waschen. In 1 El Öl das ganze Gemüse ausser Champignons etwas anbraten.1 Tl Paprika- und 1/2 TL Tomatenmark in wenig Wasser... 

Zutaten: 325 g Mehl 20 frische Hefe 1/2 TL Salz 50 g Rohrzucker 20 g Bourbon Vanille Rohrzucker (oder zwei Päckchen Vanillezucker) etwas abgeriebenen Zitronenschale (ca. 1/2 TL) 1 Ei 1/8 l lauwarme Milch 50 g Butter Für die Füllung:30  g Butter 50 g Zucker 1 TL Zimt 130 g Rosinen Zubereitung: Die Zutaten für den Teig sollten... 

Zutaten: 225 g Schokolade, Zartbitter  70 g Butter  350 g Sahne  2 große Ei(er)  1 EL Amaretto  2 EL Honig  Zubereitung: Schokolade und Butter in einer Schüssel über köchelndem Wasser langsam schmelzen lassen und von der Kochstelle nehmen. In einer anderen Schüssel die Sahne halbsteif schlagen (sie darf nicht zu... 

Zutaten: 4  Ei(er), davon das Eiweiss  150 g Puderzucker  65 g Quark, mager  1 TL Zitronensaft oder  4 Tropfen Bittermandelöl  250 g Kokosraspel  Zubereitung: Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker dazugeben. Dann Quark, Zitronensaft und Kokosraspel hinzufügen. Mit zwei Teelöffeln werden kleine Häufchen... 

Zutaten: 200 g Banane(n)  80 g Zucker  100 ml Milch  100 ml Sahne  1 EL Zitronensaft  Zubereitung: Alle angegebene Zutaten miteinander pürieren und in den laufenden Eisbereiter geben. Ca. 20-30 Minuten rühren. Share and Enjoy:  Read More →

Zutaten: 1 Pck. Himbeeren, gefrorene  1 Dose/n Pfirsiche  600 ml Schlagsahne  600 ml Joghurt (Vanillejogurt 0,1 % Fett)  3 Pck. Sahnesteif  3 Pck. Vanillezucker    Zucker, braun  Zubereitung: Am besten ist eine Glasschüssel. Das sieht gut aus. Die noch gefrorenen Himbeeren werden als erstes in die Schüssel gegeben.... 

Zutaten: 1-2 Zwiebeln 2 Zitronen (siehe oben) Salz Zubereitung: Den Saft der Zitronen auspressen. (Ich empefehle dazu diese Zitruspresse). Die Zwiebel schälen und in Ringe oder Halbringe schneiden. Den Zitronensaft mit den Zwiebelringen mischen und etwas Salz hinzufügen. Dabei sollten die Zwiebelringe von dem Zitronensaft... 

Zutaten: 12  Aprikose(n), getrocknete  150 ml Orangensaft  1 EL Zucker  1 TL Zimt, gemahlener  35 g Walnüsse, enthäutete  1  Chilischote(n), rote  100 g Ziegenfrischkäse    Salz   einige Blätter Melisse oder Minze    Cayennepfeffer    Pfeffer, schwarzer  Zubereitung: Aprikosen mit Orangensaft, Zucker und... 

Zutaten: 200 g Mehl, (Dinkelvollkornmehl)  200 g Mehl  2 kleine Ei(er)  1 Prise Salz  1 Würfel Hefe, frische, (Germ)  250 g Butter    Für den Belag:  4  Äpfel, ca. 600 Gramm  70 g Zucker  1 TL Zimt  1 Pck. Vanillinzucker    Rosinen, nach Belieben    Puderzucker  Zubereitung: In einer großen Schüssel Mehl,...