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Bananen Mousse

Nisan 9th, 2010 | Author:

Zutaten: 3 Bananen
3 Eier
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Zucker
100 g Zartbitterschokolade
Saft einer Zitrone

Zubereitung: Die Schokolade raspeln. Bananen und Zitronensaft in eine Schüssel geben und pürieren.
Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und zusammen mit den Schokoladenraspeln unter das Bananenpüree mischen.

Das Eiweiß steif schlagen und unter das Mousse heben.
Bananenmousse bis zum Servieren kühl stellen.
Anmerkung: Wer das Bananenmousse lieber etwas fester mag, kann noch etwas Gelatine darunter mischen.

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Ich merke jetzt in diesem Moment dass ich euren Blog wesentlich ofter besuchen sollte :) - da kommt der Leser echt auf krasse Einfa
Tjo, Dinge können manchmal wirklich einfach sein. Danke :)
An sich n guter Kommentar, aber kannst du im nächsten Post n bisschen detaillierter sein? Das wäre echt genial
Gern danke auch.
Schönen Dank für deinen interessanten Artikel. Ich werde mir sofort noch viel mehr darüber raussuchen. Liebe Grüße aus der Haup
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