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Brot aus der pfanne

Brot aus der pfanne

Zutaten für 10 Stück: 250 g Mehl ½ TL Salz 1 ½ EL Rapsöl 150 ml Wasser 1 Prise Trockenhefe Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Eigentliche Kochzeit: 20-25 min Zubereitung:Mehl und Salz in einer großen Schüssel gut verrühren. In die Mitte des Mehles eine Vertiefung drücken und Rapsöl, Hefe und Salz hinein geben. Nach... 

Türkisches Fladenbrot

Türkisches Fladenbrot

  Zutaten: 500 g Mehl, backstarkes  10 g Salz  10 g Olivenöl  Öl, für die Schüssel  7,5 g Zucker  4 g Hefe  360 ml Wasser  Zubereitung: Diese Zutaten zusammen zu einem sehr weichen Hefeteig verarbeiten und ca. 8 Minuten kneten. In einer leicht geölten Schüssel ca. 1,5h gehen lassen. Den Teig danach auf eine bemehlte... 

Baghrir Marokkanische Crepes

Baghrir Marokkanische Crepes

Zutaten: 250 g Mehl  250 g Grieß (Hartweizen), fein  1  Ei(er)  1 Pck. Backpulver  1 Pck. Hefe (Trockenhefe)  1 Prise Salz  Wasser, lauwarmes  Zutaten: Mehl und Grieß mischen. In eine andere Schüssel Hefe, Backpulver, Ei, Salz und 1 Glas lauwarmes Wasser geben und umrühren. Nach und nach die Mehl-Grieß-Mischung... 

Marokkanisches Fladenbrot

Marokkanisches Fladenbrot

Zutaten: 300 g Mehl, (Vollkornmehl)  50 g Maismehl  1 Pck. Trockenhefe  1 TL Zucker  1 TL Salz  1 TL Paprikapulver, (edelsüß)  300 ml Wasser, lauwarmes  1,5 EL Sesamöl  1  Ei(er)    Sesam  Zubereitung: Vom Mehl ca. 60 Gramm abmessen und mit Salz, Zucker, Wasser und Hefe in einer Schüssel vermischen. Abgedeckt... 

Schoko Brötchen

Schoko Brötchen

Zutaten: 225 g Mehl 2 TL Backpulver 60 g Butter 50 g Schokolade, geraspelt 150 ml Milch 1 EL Zucker Zubereitung: Backblech leicht einfetten. Mehl und Backpulver sieben und Butter in Flöckchen zugeben. Mit den Fingern einen krümeligen Teig verreiben. Zucker und Schokoraspel zugeben. Mit Milch zu weichen Teig verrühren. Teig... 

Knoblauchbrot

Knoblauchbrot

Zutaten: Brot in Scheiben geschnitten reichlich Knoblauch etwas Olivenöl je nach Geschmack auch ein wenig Chili und Kräuter (Petersilie, Basilikum…) Zubereitung: Den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. Je nach Brotmenge Olivenöl in eine Schüssel geben und die Knoblauchstücke hinzugeben. Wenn man möchte... 

Pfannkuchen

Pfannkuchen

Zutaten für 4 Personen: 400-500 g Mehl 2-3 Eier 3/4 – 1 Liter Milch 1 Prise Salz Zubereitung: Die Eier in einer Rührschüssel geben. Mit dem Handmixer rühren und währenddessen 400 g Mehl und 750 ml Milch hinzuschütten. Je nach Konsistenz des Pfannkuchenteiges noch etwas Milch und/oder Mehl zugeben, bis ein nicht... 

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Schoko Mousse

Zutaten: 225 g Schokolade, Zartbitter  70 g Butter  350 g Sahne  2 große Ei(er)  1 EL Amaretto  2 EL Honig  Zubereitung: Schokolade und Butter in einer Schüssel...

Karotten Suppe Mit Reis

Zutaten: 750gr Karotten 1Ltr Gemüsebrühe (instant) 1 Tasse Reis 50ml Sahne Salz und Pfetter 1 gestrichenenTl Curry 3El feingewiegte Petersilie Zubereitung: Die Karotten,...

Tomaten Suppe

Zutaten: 1 kg Tomaten 1 halbe Zwiebel 1 El Mehl 750 ml Salzwasser 1 Tl Brühe instant 50 ml Sahne Thymian 2 El fein gehackte Petersilie 1 Prise Zucker Salz, Pfeffer 20...

Apfelkuchen mit Puddingcreme und Streuseln

Zutaten: Für den Mürbeteig:  400 g Mehl  200 g Zucker  200 g Butter  2 Pck. Vanillezucker  1 Pck. Backpulver  2  Ei(er)  Für den Belag: 4  Äpfel  400...

Fladenbrot

Zutaten für 2 Fladenbrote: 500 g Mehl (Typ 550) 375 g Milch 70 g Olivenöl 20 g Trockenhefe 10 g Salz 5 g Zucker Rosmarin Fenchelsaat Meersalz Zubereitung: Hefe...

Buschbohnen Kartoffel Eintopf

Zutaten : 200 gr. Bushbohnen 1 Kartoffel 1 Karotte 250gr. Champignon 1 Zwiebel Paprika- und Tomatenmark Zubereitung- Die Zwiebel würfeln, Bushbohnen, Karotte und Kartoffel...

Zillertaler Krapfen

Zutaten: 180 g Roggenmehl  180 g Weizenmehl  ¼ Liter Wasser  1 Prise Salz  1  Ei(er)    Butterschmalz  Für die Füllung:  150 g Quark  80 g Käse (Graukäse)  250...

Erdbeer Sahne Rolle

Zutaten Für den Biskuitboden:  4  Ei(er), getrennt  4 EL Wasser, heißes  125 g Zucker  75 g Mehl  50 g Speisestärke  1 Msp. Backpulver    Für die Füllung: ...

Pfannkuchen

Zutaten für 4 Personen: 400-500 g Mehl 2-3 Eier 3/4 - 1 Liter Milch 1 Prise Salz Zubereitung: Die Eier in einer Rührschüssel geben. Mit dem Handmixer rühren und...

Fajitas

Zutaten: 400 g Hühnerbrust 3 Zwiebeln 3 Paprika (rot, grün, gelb) Chili Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Hühnerbrust, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. Die...
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Letzten Kommentare
Ich merke jetzt in diesem Moment dass ich euren Blog wesentlich ofter besuchen sollte :) - da kommt der Leser echt auf krasse Einfa
Tjo, Dinge können manchmal wirklich einfach sein. Danke :)
An sich n guter Kommentar, aber kannst du im nächsten Post n bisschen detaillierter sein? Das wäre echt genial
Gern danke auch.
Schönen Dank für deinen interessanten Artikel. Ich werde mir sofort noch viel mehr darüber raussuchen. Liebe Grüße aus der Haup
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