Rezepte

Malibubowle fruchtige Sommerbowle Zutaten für 1 Portionen: 1 Dose Pfirsich(e) ½ Flasche Malibu Coconut Rum 1 ½ Liter Maracujasaft 1 Flasche Sekt, trocken Verfasser: darkangel2522 Am Abend davor die Pfirsiche klein schneiden und mit etwas von der Flüssigkeit aus der Dose in den Malibu einlegen. Anschließend 24 Stunden kalt stellen. Am nächsten Tag mit dem...

Leichter Johannisbeer-Quark-Kuchen mit fettarmen Mürbeteig und weißen oder roten Johannisbeeren Zutaten für 1 Portionen: 50 g Butter, oder Margarine, weich 50 g Zucker 1 Prise(n) Salz 2 Eigelb 4 EL Milch 200 g Mehl 2 Eiweiß 1 Spritzer Zitronensaft 160 g Zucker 2 EL Speisestärke 200 g Magerquark 600 g Frischkäse, Magerstufe 200 ml Sahne...

Mitternachtskuchen auf dem Blech gebacken Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 250 g Margarine 200 g Zucker 250 g Mehl 4 Ei(er) ½ Pck. Backpulver Für den Belag: 2 Pck. Puddingpulver (Vanille) ¾ Liter Milch 120 g Zucker 3 Becher Schmand 2 Gläser Schattenmorellen 3 Pck. Tortenguss, roter Fett für das Blech evtl. Wasser...

Windbeuteltorte Zutaten für 1 Portionen: 2 Ei(er) 80 g Zucker 100 g Mehl 1 Msp. Backpulver 2 Becher Sahne 1 Pck. Sahnesteif 2 Becher Schmand 7 EL Gelierzucker ½ Zitrone(n) 1 Pkt. Kuchen (Mini- Sahnewindbeutel), TK 500 ml Rote Grütze (Kirschgeschmack) Verfasser: Anni_231 Für den Biskuitboden die Eier schaumig schlagen, den Zucker dabei einrieseln lassen....

Schnelle Cake-Pops ohne Backen Mit Löffelbiskuit Zutaten für 1 Portionen: 200 g Löffelbiskuits 75 g Butter 2 Pck. Vanillezucker 200 g Frischkäse 100 g Puderzucker n. B. Zuckerstreusel, für die Deko Kuvertüre Verfasser: barzi789 Zuerst die Löffelbiskuits fein hacken, dies geht am einfachsten mit einem schweren Gegenstand wie beispielsweise einem Schnitzelklopfer. Am besten reißt man...

Zucchinisalat süß – sauer Zucchinisalat, der sich mind. 10 Tage hält Zutaten für 4 Portionen: 6 Zucchini (ca. 1 kg) 2 Paprikaschote(n), (rot +gelb) 2 große Zwiebel(n) 3 Tasse/n Zucker 2 Tasse/n Essig (Kräuteressig) 1 TL Salz 2 TL Selleriesalz 1 TL Pfeffer, gemahlener Verfasser: liebes-zicklein Zucchini in feine Scheiben schneiden (mit dem Hobel), Paprika...

Schwäbischer Kartoffelsalat oder auch: nasser Kartoffelsalat Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kartoffel(n), festkochend 2 m.-große Zwiebel(n), gehackt 1 EL Senf 125 ml Brühe, heiß, ca. Salat sollte nicht schwimmen! 1 Msp. Muskat Salz Pfeffer Essig (Weißweinessig) Öl Verfasser: Carrie Kartoffeln in der Schale kochen, anschließend pellen. Noch warm in hauchdünne Scheiben schneiden, mit den...

Süße Wurst auch als süße Blutwurst oder Kalter Hund bekannt – russisches Rezept mit Butterkeksen Zutaten für 1 Portionen: 400 g Keks(e) (Butterkekse) 200 g Walnüsse 200 g Butter 100 g Zucker 3 EL Kakaopulver (Backkakao) 100 ml Milch Verfasser: olana Wallnüsse etwas zerhacken. Butterkekse auch klein hacken und anschließend zu den Walnüssen geben. Zucker...

Mediterraner Kichererbsensalat Vegetarisches Hauptgericht Zutaten für 2 Portionen: 1 gr. Dose/n Kichererbsen (800 g) 1 Zwiebel(n), rot 1 Zucchini 1 Paprikaschote(n) 1 Chilischote(n), frische rote ½ Bund Petersilie, glatte 250 g Schafskäse, cremiger 3 EL Essig (Rotweinessig) 6 EL Olivenöl Zucker Zitronensaft Salz Olivenöl zum Braten Verfasser: Schnaufraupe Aus den Essig, Olivenöl, Zucker, Zitronensaft und...

Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Hähnchen und Curry mit Mozzarella überbacken Zutaten für 4 Portionen: 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal 1 Kugel Mozzarella 300 g Hähnchenfleisch oder Putenfleisch 1 Zwiebel(n) 200 g Blattspinat, TK 200 g Sahne 200 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer wenig Thai-Currypulver, rotes Verfasser: sterntaler216 Den Spinat in der Sahne aufkochen lassen, mit Salz,...