Eingelegte Zwiebeln

Nisan 19th, 2010 |

Author: Sahra

Zutaten: 1-2 Zwiebeln
2 Zitronen (siehe oben)
Salz
Zubereitung: Den Saft der Zitronen auspressen. (Ich empefehle dazu diese Zitruspresse). Die Zwiebel schälen und in Ringe oder Halbringe schneiden.
Den Zitronensaft mit den Zwiebelringen mischen und etwas Salz hinzufügen. Dabei sollten die Zwiebelringe von dem Zitronensaft bedeckt sein.
Mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Es können aber auch mehrere Stunden (beispielsweise über Nacht) im Kühlschrank werden.

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