Huhn Schaschlik
Ekim 1st, 2011 | 
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Zutaten: 350 g Hühnerbrust, ohne Knochen, in mittelgroße Würfel geschnitten, 2 große Tomaten, halbiert, 2 cubanelle Pfeffer
Marinade:
1 / 2 Tasse Naturjoghurt Cumin 1 TL, 1 TL Paprika
1 TL Cayennepfeffer, 1 Knoblauchzehe, Salz zerschlagen, 1 TL Granatapfelsaft, 2 TL Olivenöl
Vorbereitung
Marinieren Sie das Huhn Stücke und ruhren. Lassen Sie vor der Mündung in einer Schüssel über Nacht im Kühlschrank. Entsorgen Sie aus dem Schrank und lassen Sie es bei Raumtemperatur für 1 Stunde vor dem Kochen. Indem man 4 gleich große Stücke Hühnerfleisch und an die Spieße gleichmäßig verbinden.
Heizen Sie den Backofen Grill oder Grill. Nebel Tomaten (Schnittfläche nach oben Weg) und platzieren Sie den Grill mit Paprika. Spieße auf dem Gestell. Insgesamt 7-8 Minuten drehen das Huhn über kochen und auf jeder Seite gleich. Jedes Mal, mit der Marinade Pinseln Sie das Huhn.
Huhn Schaschlik Hähnchen, Reis auf den Zitronenscheiben, geröstete Paprika mit Tomaten servieren.
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