Zutaten: 8-10  Hühnerbein, 4 große Kartoffeln, ein halbes Kilogramm Erbsen aus der Dose, schwarzer Pfeffer, Paprika, Thymian, Salz, Olivenöl, 3-4 Esslöffel Tomatenmark

Zubereitung: Die Hühnerbeine gut mit Wasser waschen. Schneiden Sie die Kartoffeln in Form eines großen Stück Apfel. Die Kartoffeln in eine große Ofen Tablet oder wo Sie es machen wollen gut platzeiren, bestreut man die Erbsen.
Tomatenmark und  alle Gewürze hineinfügen, den verdünnten Tomate mit 1 Tasse Wasser über die Schüssel oder Tablet geben.
Vorgeheizten Backofen bei 200 Grad  kochen lassen ca. 40-50 Minuten. Sie können dazu auch Reis als Beilagen machen, Guten Appetit.