Joghurt Erdbeer Eis |

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Joghurt Erdbeer Eis

Haziran 14th, 2010 |

Author: Sahra

Zutaten: 500 g Erdbeeren
200 ml Sahne
150 g Zucker
150 g Joghurt
½ Zitrone(n), davon Saft und geriebene Schale
1 Tüte/n Vanillezucker
Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Zucker, dem Zitronensaft und den Zitronenzesten pürieren. Die Sahne steif schlagen und mit dem Vanillezucker und dem Joghurt vermischen.

Die Sahnemischung unter die Erdbeeren heben und einige Zeit in der Gefriertruhe runterkühlen lassen. Dann in die Eismaschine geben bis es eine cremige Konsistenz hat.

Sofort in gekühlten Schälchen servieren.

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Posted in Dessert |

Tags: Eis, Erdbeer, joghurt

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