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Joghurt Honig Muffins

Ocak 28th, 2010 | Author:

Zutaten: 125g Margarine
5 EL Honig
250g Naturjoghurt
1 Ei
Schale und Saft von 1 Zitrone
300g Mehl
½ P. Backpulver
1 EL Zimt
Puderzucker
Zitronensaft

Zubereitung: Die Margarine und den Honig in einem Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen.
Joghurt, Ei, Saft und Schale der Zitrone verrühren. Die flüssige Margarine dazugeben.
Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und unter die Joghurtmasse rühren.
Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
Den Puderzucker mit etwas Zitronensaft zu einem Zuckerguss verrühren und die Honig-Joghurt-Muffins damit bestreichen.

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Ich merke jetzt in diesem Moment dass ich euren Blog wesentlich ofter besuchen sollte :) - da kommt der Leser echt auf krasse Einfa
Tjo, Dinge können manchmal wirklich einfach sein. Danke :)
An sich n guter Kommentar, aber kannst du im nächsten Post n bisschen detaillierter sein? Das wäre echt genial
Gern danke auch.
Schönen Dank für deinen interessanten Artikel. Ich werde mir sofort noch viel mehr darüber raussuchen. Liebe Grüße aus der Haup
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