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Pfirsich muffins

Haziran 2nd, 2010 | Author: Sahra

Zutaten: 2 Becher Mehl 
2 TL Backpulver 
½ TL Natron 
2  Ei(er) 
½ Becher Zucker 
4 EL Öl 
1 Becher Buttermilch 
3  Pfirsiche, reife 
Zubereitung: Mehl mit Backpulver und Natron mischen.
Pfirsiche in kleine Würfel schneiden.
Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, Öl und Buttermilch unterrühren. Die Mehlmischung und die Pfirsichstücke darauf geben und per Hand zügig unterrühren.
Sofort in die gefetteten oder mit Papierförmchen ausgelegten Muffinformen füllen und bei 180°c etwa 20-25 min backen.

Nach Belieben aprikotieren oder mit Zuckerguss überziehen oder einfach so genießen.

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Letzten Kommentare
Aha, das muss ich mir dann aber noch mal genauer anschauen.
Hallo, danke für den schönen lob, wünsche dir einen guten Erfolg.
Ich danke für den Kommentar :)
danke werde mal die seite angucken, ich habe meine seite nicht länger ist noch neu. Dein gewinn ist ja gut :) Ja leider habe ich
Grossartiger Blog, aber dein RSS Feed geht nicht in Chrome.
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