Stangenbohnen Mit Tomaten |

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Stangenbohnen Mit Tomaten

Mayıs 5th, 2010 |

Author: Sahra

Zutaten: 1 kg Bohnen (Stangenbohnen), grün, abgefädelt und in Stücke gebrochen)
3 große Zwiebel(n), fein gehackt
7 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
½ Tasse Olivenöl
1 kg Tomate(n), reif, gehäutet und in kleine Stücke geschnitten
Salz
Pfeffer
Zubereitung: Das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln und den Knobi darin langsam weich und gelb werden lassen. Die Bohnen und die Tomaten dazugeben. Aufkochen lassen.
Die Hitze reduzieren und das Ganze langsam köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind und die Flüssigkeit verdampf ist (Vorsicht, kann anbrennen). Erst ziemlich zum Schluss nach Geschmack salzen und pfeffern.

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Posted in Vegetarisch |

Tags: Mit Tomaten, stangenbohnen

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