Zutaten : 1 lt Wasser oder Hühner Brüh, 3 EsL Mehl, 2 EsL Yogurt, 1 Esl Butter, oder Margarine, 1 Zitrone, 2 Ei weiß, 1 Becher Milch, 1 Tl Paprika, und zum deko, Brotkrokont. Zubereitung: In eine Schüssel den Mehl, Yogurt, Milch, und den eiweiß gut mischen, in der Zeit lassen wir den Wasser Kochen, wen es anfängt zur köcheln... 

Zutaten: 1  Zwiebel(n)  2  Knoblauchzehe(n)  4 EL Olivenöl  1 EL Mehl  ¾ Liter Gemüsebrühe  200 ml Schlagsahne  75 g Parmesan am Stück  2 TL Senf, grober  2 Bund Basilikum  Salz und Pfeffer  Muskat, frisch gerieben  Zubereitung: Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und... 

Zutaten : 90 g Parmesan 5 Zweige Rosmarin (gehackt ergeben sie 5 g) 200 g Roggenmehl 2 Tl Backpulver 2 TL Meersalz 160 g Butter 2 EL Ahornsirup Zubereitung: Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank stellen damit sie schön weich wird. Als erstes den Parmesan fein reiben. Dann die Blättchen von den Rosmarinzweigen zupfen...