Zutaten:  1 Glas dicke Bohnen, 1 Zwiebel, 1 EL Tomatenmark, 1 El Paprikamark, 2 EL Dill, Chilipulver und Salz, Joghurt. Zubereitung: Zwiebel abziehen und fein würfeln. In einem Topf mit wenig Olivenöl andünsten. Die abgetropften Bohnen untermischen. Tomaten- und Paprikamark, Chilipulver, Salz und Wasser – nur so viel... 

Mengenangaben für 4 Portionen: Büffelmozarella (je 150 g) 500 g gemischte Tomaten 1 Frühlingszwiebel 1 Hand Basilikumblätter einige Oreganoblätter Olivenöl Balsamico-Essig Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Vom Mozzarella die Flüssigkeit abtropfen lassen. Einige kleinere Basilikum- und Oreganoblätter zur Seite... 

Zutaten: 2 rote Paprika 100g getrocknete Tomaten in Öl 200g Schafskäse 250g Nudeln 1/8 l Gemüsebrühe 3 EL Essig 1 TL Senf 2 TL Öl Salz, Pfeffer Zubereitung: Nudeln in Salzwasser kochen und anschließend abgießen und abschrecken. Paprika und Schafskäse in Würfel, getrocknete Tomaten in Stücke schneiden. Nudeln in eine... 

Für 16 Stück: Zutaten: 400 gr vorgekochte weisse Bohnen 100 gr fine oder extra fine Bulgur 1 Ei 1 Zwiebel 1 TL Pfeffer, 1 TL gemahlenen Kreuzkümmel, 1 TL Salz und 1/2 TL Natron kleingehackte Petersilie Zubereitung: 100 gr Bulgur macht etwa eine halbe Tasse. Also eine halbe Tasse Bulgur in einer halben Tasse Wasser ca. 15... 

Zutaten: 4-5 Karotten - 2 El Olivenöl - 250 gr. Joghurt - 100 gr. Schmand - 2 Zehe Knoblauch - Zitronensaft, Salz und Pfeffer Zubereitung:  Karotten schälen und raspeln. In 2 El Olivenöl solange braten, dass die Karotten welk und bisschen bräunlich werden. - Joghurt und Schmand mischen. Knoblauch pressen und hinzufügen. -... 

Zutaten: 150 g Graupe 1,5 l Gemüsebrühe ½ Salatgurke 6 Kirschtomaten ½ Paprika 2 EL Olivenöl 1 EL Petersilie Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Graupe in der Gemüsebrühe bissfest garen. Gurke, Tomaten und Paprika waschen und sehr fein würfeln. Zusammen mit der Petersilie und dem Olivenöl zum Graupe geben. Graupesalat mit...