Zutaten: 2 Tassen Reis, 1  Mais in Dosen ca 200 gr, 1 dose Erbesen Möhren, 1 / 4 Tablette Hühnerbrühe, 2 Tassen Wasser, 1-2 Esslöffel  Margarine, Salz. Zubereitung: Den Reis ca 1 Stunde vor dem beginnen im heisen wasser stehenlassen, Nehmen Sie einen Teflon Boden Herd die Margarine gut schmelzen lassen, dan geben Sie... 

Zutaten: 2 Knollen Fenchel 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 2 EL frisch geriebenen Parmesan Zubereitung: Den Fenchel waschen, Fenchelgrün abschneiden, halbieren und den Strunk entfernen. Fenchelknollen in feine Streifen schneiden. In eine Schüssel füllen. Den Fenchelsalat mit dem Olivenöl, Salz und frisch gemahlenem schwarzen... 

Zutaten: ca. 24 Champignons 1 Knoblauchzehe Saft 1/4 Zitrone Petersilie Thymian Salz, Pfeffer Olivenöl Zubereitung: Die Champignons putzen und den Stiel entfernen. Knoblauchzehe vierteln und die Zitrone auspressen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und leicht... 

Zutaten für den Teig: 2 Eier 400 ml Wasser 1 EL Salz 1 kg Mehl Zutaten für Füllung: ca. 600g Kartoffeln 2 – 3 große Zwiebeln Zubereitung: den Teig alle Zutaten in einen Rührschüsselgeben und daraus einen Nudelteig zubereiten. Die Kartoffeln kochen und pürieren. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit Öl anbraten,... 

Zutaten: 750 g Karotten 1 Zwiebel 30 g Butter 1/2 Tl Zucker 250 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 1 El gehackte Petersilie Zubereitung: Die Karotten unter fließendem Wasser gründlich abbürsten, oder, wenn nötig abschälen. Anschließend in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. In einer Pfanne die Butter erhitzen... 

Zutaten: Brot in Scheiben geschnitten reichlich Knoblauch etwas Olivenöl je nach Geschmack auch ein wenig Chili und Kräuter (Petersilie, Basilikum…) Zubereitung: Den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. Je nach Brotmenge Olivenöl in eine Schüssel geben und die Knoblauchstücke hinzugeben. Wenn man möchte... 

Zutaten: 750gr Karotten 1Ltr Gemüsebrühe (instant) 1 Tasse Reis 50ml Sahne Salz und Pfetter 1 gestrichenenTl Curry 3El feingewiegte Petersilie Zubereitung: Die Karotten, waschen, putzen, abbürsten und in ca 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Brühe aufkochen, die Karotten hinzugeben und zugedeckt in ca. 1/4 Stunde weich kochen. Inzwischen... 

Zutaten: 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 30 g Mehl 30 g Butter 300 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Petersilie 50 g Frischkäse Zubereitung: Die Zwiebel würfeln. Die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Das Mehl darüber stäuben. Die Brühe und die passierten Tomaten dazugeben und aufkochen. Ca 10 Minuten...