Zutaten
Portionen: 16
3 Stk. Eier
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Bencopulver
1 Becher Mehl
1 Becher Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1/2 Becher Öl
1/2 Pkg. Backpulver
1 Becher NüsseAuf die Einkaufsliste
Themenwelten
Backrezepte
Kuchen Rezepte
Kuchen und Torten Rezepte
Kuchen und Torten Rezepte
Becherkuchen Rezepte
Mehr

Zubereitung
Für den Benco Kuchen die Eier trennen. Das Eiweiß mit etwas Zucker zu Schnee schlagen. Dotter und Zucker schaumig rühren. Sauerrahm, Benco, Nüsse, Öl und Mehl hinzufügen. Schnee unterheben. In eine befettete und bemehlte Form füllen und den Benco Kuchen bei etwa 180° 40-45 Minuten backen.