Quark Apfel Pfannkuchen

Zutaten

500 g Quark
3 Eier
40 g Zucker
150 g Mehl
250 g Äpfel (kleingeschnitten)

Zubereitung

1. Schritt
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Öl in eine Pfanne erhitzen und den Teig (je drei Pfannkuchen in einer Pfanne) goldbraun ausbacken.

2. Schritt
Statt der Äpfel kann der Pfannkuchen auch mit Rosinen gebacken

Guten Appetit