Zubereitung
1.
Schritt
Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Eier und Zucker schaumig schlagen, das Backaroma hinzufügen und das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl darunter heben.

2.
Schritt
Den Teig lagenweise abwechselnd mit den Äpfeln in eine gefettete Auflaufform schichten.

3.
Schritt
Die oberste Lage muß aus Teig bestehen. Den Auflauf in den Backofen setzen.

4.
Schritt
Backzeit: Etwa 30 Minuten bei 180 Grad.

Info: Der Auflauf fällt weniger üppig aus. Falls du eine sehr große Portion zubereiten möchtest, solltest du die doppelte Menge der Zutaten verwenden.

Video zum Rezept
Schneller Apfelauflauf
Zutaten für 2 Portionen

500 g

Apfel

2 Stk.

Ei

125 g

Zucker

4 Tr

Zitronenaroma

125 g

Weizenmehl

2 TL

Backpulver