Zutaten200 g Butter180 g Zucker1 Pkg. Vanillezucker6 Stk. Dotter100 g Mehl (glatt)1 Pkg. Backpulver2 EL Kakao50 g Nüsse (gerieben)150 g Schokolade (gerieben)6 Stk. Eiklar3/8 l …
Käsespätzle
1. In einer Schüssel das Mehl mit 1/2 TL Salz, Eiern und 100 ml kaltem Wasser zu einem zähen Teig verrühren. Falls nötig, noch 1–2 …
Wunderbarer versunkener Kuchen mit Pudding und saurer Sahne
ZUTATENFür den Teig:5 St.Eier, getrennt250 gZucker100 mlÖl100 mlheißes Wasser250 gMehl1 Pck.Vanillezucker1 Pck.Backpulver2 ELKakaopulverFür den Pudding:2 Pck.Puddingpulver mit Schokoladengeschmack1 lMilch6 ELZuckerFür die Glasur:4 Pck.saure Sahne5 ELZucker4 …
Kartoffelspalten mit Hackbällchen
Ein leckeres Essen – nicht nur für Kinder! 1. Backofen auf 200 Grad (Ober/Unterhitze) vorheizen. 2. Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Die Hälften längs in …
Pariser Kipferl
ZUTATENFür den Teig:2Eier250 gPuderzucker300 gWalnüsse, gemahlenFür die Creme:4Eigelb1Ei3 ELKakaopulver3 ELZucker250 gButter150 gPuderzuckerFür die Glasur:50 gKokosfett200 gZartbitterschokolade ZUBEREITUNG 2 Eier mit 250 g Puderzucker auf höchster …
Frühlingsröllchen mit Chilisauce
Für den kleinen Hunger zwischendurch oder als tolle chinesische Vorspeise! Auftauzeit der Teigblätter: ca. 45 Minuten 1. Die Teigblätter in der Packung in ca. 45 Min. …
Herzogin-Kartoffeln – eine super Beilage zu Fleischgerichten
ZUTATEN1 kgKartoffeln3Eier1/2 Tassesaure Sahne50 gKäse, gerieben2 ELButternach Geschmack Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG Die Kartoffeln wie gewohnt gar kochen (genauso wie für Kartoffelbrei) und passieren, sodass …
Double Chocolate Cake
Für Schokoladenfans! 1. Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Form mit Butter einfetten und mit Kokosraspeln ausstreuen. Für den Teig Schokolade fein hacken und 120 …
Farmerburger mit Käse
ZUTATEN300 gHackfleisch, gemischt1 ELsaure Sahne1 TLFarmer Gewürz3-5 ScheibenBacon (1-2 Scheiben pro Burger)100 gGouda50 gSchinken2Gewürzgurken ZUBEREITUNG Hackfleisch mit Gewürz und saurer Sahne vermengen. 2 Bällchen formen, …
Fantastische Käseroulade mit Schinkenfüllung
ZUTATEN 250 – 300 gScheibenkäseEingelegte oder frische Paprika nach Geschmack250 gSchinken100 gSchmelzkäse100 gButter2 St.Eier1 St.Zwiebel2 TLSenf oder Dijon-SenfPetersilieSalz, Pfeffer ZUBEREITUNG Scheibenkäse auf ein mit Backpapier …
