Zubereitung:
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren, nach und nach die anderen Zutaten
zugeben.
Den Teig über Nacht kühl stellen.
![Teig durch den Fleischwolf drehen](https://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/2007/12/fleischwolf.jpg)
Den Teig durch einen Fleischwolf mit passendem Aufsatz geben, und das
Spritzgebäck ca. 15 Min. bei 175 Grad backen.
![vor dem Backen](https://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/2007/12/vor-dem-backen.jpg)
Die Couverture schmelzen und die Plätzchen zur Hälfte damit einstreichen.
![Spritzgebäck](https://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/2007/12/spritzgebaeck.jpg)